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醫事相關
JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS
201203 (20:1期)
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篇名
利用電泳中介微分析法篩選中草藥中酪氨酸酶抑製劑
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並列篇名
Screening Tyrosinase Inhibitors from Traditional Chinese Medicine by Capillary Electrophoresis with Electrophoretically Mediated Microanalysis
作者
張文慧
、
呂志華
、
姜廷福
、
王遠紅
、
郭麗萍
中文摘要
本文介紹了電泳中介微分析法篩選酪氨酸?抑製劑的模型,試驗中優化了酪氨酸?與底物L-酪氨酸的反應條件,測定了酪氨酸?的米氏常數為0.0532 mM,抑製劑曲酸的抑制機制並計算得到曲酸的抑制常數,與文獻報導相符,證實了該篩選方法的可靠性。並用該方法對20種中草藥萃取物進行了篩選。與傳統的?抑製劑篩選方法相比,不僅減少了假陽性結果,而且簡化了實驗過程,可用於篩選抑製劑在天然提取物。
起訖頁
159-172
關鍵詞
酪氨酸酶
、
篩選
、
中草藥
、
電泳中介微分析
刊名
JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS
期數
201203 (20:1期)
出版單位
衛生福利部食品藥物管理署
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