結合近紅外光譜與化學統計學分類技術管制阿膠品質   全文下載

Quality Control of Colla corii asini Using Near-Infrared Spectroscopy and Chemometrics Clustering Techniques

本研究首次應用手持式近紅外光譜儀檢測阿膠及其偽製品。將所得光譜信息進行聚類分析，運用化學計量學方法分析NIRS數據，並從中尋找出可用於控制阿膠產品品質的潛在信息。 43個阿膠樣品分別來自中國大陸的20個廠家。本研究同時應用系統聚類分析（HCA）、主成分分析（PCA）、馬氏距離（MD）三種化學計量學方法分析阿膠樣品，不僅驗證了分析結果，而且展現了NIRS用於管制阿膠品質的能力。NIRS與化學計量學技術相結合可有效鑒別不同品質的阿膠產品。