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篇名
貝類輸臺新制,明年需附官方證明
中文摘要
生蠔、牡蠣等海鮮廣受饕客們喜愛,但卻容易受到生長或養殖水域中麻痺性貝毒、諾羅病毒等海洋毒素以及微生物污染,導致食品中毒發生。例如:2012年,一家連鎖吃到飽餐廳有200位消費者,因吃到受諾羅病毒病感染的進口生蠔而腹瀉。有鑑於此,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)明年1月起,將要求輸臺貝類業者須檢附官方證明文件,才可放行。
起訖頁 1-1
刊名 藥物食品安全週報  
期數 20171208 (638期)
出版單位 衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-下一篇 認識動物用藥殘留監控計畫
 

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