農藥殘留監測把關食用蔬果更安全

多攝取富含膳食纖維的新鮮蔬果有益健康，每個人1天至少要攝取3碟蔬菜（每碟為約100公克）和2個水果（如中型柑橘約100公克）。為了監測蔬果的農藥殘留量，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）與衛生局共同執行「103年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫」，3~4月共抽驗農產品453件，檢驗結果有400件與規定相符（合格率88.3%），53件不符規定的農產品已經通知衛生局追查來源，並依據食品安全衛生管理法第52條第1項規定，將不合格農產品沒入銷毀。