衛福部把關確保市售嬰兒奶粉品質

母乳是嬰兒最佳的食物來源，但對於必須以母乳替代品哺育的寶寶而言，嬰兒奶粉是不可或缺的營養食品。為確保嬰兒健康安全，衛福部除了要求嬰兒奶粉營養素符合國際規範，並嚴格把關監測市售產品的衛生及品質。適用於1歲以下的嬰兒奶粉是屬於特殊營養食品，依食品安全衛生管理法第21條，應經衛福部查驗登記並發給許可證，始得製造、輸入及上市流通。查驗登記主要是在確認嬰兒奶粉是否符合國際間及國內對嬰兒營養需求與衛生的規格，因此查驗登記時，嬰兒奶粉的原料成分含量表、產品規格、營養成分分析表、產品中文標籤、製造流程要點與製造廠相關文件、產品衛生與汙染物檢驗資料等都是審核重點，以保障1歲以下嬰兒的食用安全性和營養比例符合需求。