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藥物食品安全週報
20121005 (368期)
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篇名
正確選用美耐皿食器
中文摘要
美耐皿器具特殊的質感和多樣性的印製花色,深獲消費者的喜愛,其生動及多是家長們引誘幼兒進食的好幫手,家有孩童的家庭都不難發現美耐皿材質的食品容器具。變的造型用來作為幼兒的食具,更美耐皿是以甲醛──三聚氰胺為合成原料的塑膠材質,雖然屬於耐熱硬化性樹脂,耐熱溫度約為110~130°C,具有耐酸、耐鹼等特性,但仍易因產品本身品質不良,過度或不當使用造成破損、刮痕等因素,可能造成三聚氰胺、甲醛或重金屬等物質溶出,進而透過食物進入人體。
起訖頁
1-2
刊名
藥物食品安全週報
期數
20121005 (368期)
出版單位
衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-下一篇
牛肉產地標示問與答——直接供應飲食之場所篇
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