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藥物食品安全週報
20101015 (265期)
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篇名
「有檢出」不等於「有危害」
中文摘要
多吃蔬果可以維持人體健康,在每天餐桌的菜餚變化上,蔬果也豐富了飲食文化。近年來,衛生署大力推行「天天五蔬果」的健康概念,但是農民在栽種蔬果期間,為了防止蟲害的侵襲及提高產量,使用農藥以獲取更大的經濟效益,卻使得「農藥殘留」問題成了民眾「吃」的隱憂。為此,行政院衛生署食品藥物管理局多年來,持續對合法准用的農藥進行研究、評估,並參考國際間對農藥建議的「每日可接受攝取每日可接受攝取每日可接受攝取量(ADI)」,研訂出蔬果農藥的「可接受的風險」,也就是「殘留農藥安全容許量標準」。
起訖頁
1-2
刊名
藥物食品安全週報
期數
20101015 (265期)
出版單位
衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-下一篇
化粧品中微生物訂有容許量基準
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