近年來,由於科技與工業高度的發展,各種汙染問題越來越嚴重,也受到更多的重視。在高二應用生物學第四章就以環境汙染為主題,探討重金屬污染會造成植物枯萎、生長受損等現象(鄭湧涇,2015)。工業發展的基礎在於充足的能源,現今台灣能源供應依舊以燃煤為大宗,大量的燃煤會產生許多二氧化硫與氮氧化物,兩者與水反應後會產生硫酸和硝酸,隨著雨水降下後,便會形成酸雨。酸雨會使得森林受到直接的傷害,而土壤、河川、湖泊等酸性化的結果,則使得整個生態系都會受到破壞。酸雨內的酸性物質會直接與植物葉部外表蠟質及角質層發生化學反應,使得葉片的組成分及化學性質改變;間接則會改變植株的生理代謝作用,特別是葉片浸潤後,雨滴保持時間增長,葉片通透性增加,使組成分溶脫增加,葉片表層擴散抵抗性降低,蒸散速度加快,將使植物體乾燥。此外氣孔阻塞造成氣孔蒸散率低,則會間接造成光合作用的衰退(李健捀,2003)。 |