搶灘尾牙市場！企業尾牙新趨勢

因應全球經濟不景氣，與不同客戶的需求，許多飯店會在尾牙旺季絞盡腦汁推出不同的行銷策略，搶攻各大企業回饋員工的年度宴會商機，許多非餐飲業的業者，也針對尾牙展現各種創意來爭取這龐大商機！「尾牙」是老闆犒賞員工的大日子，每年大企業的尾牙宴更是眾人矚目的焦點。企業在飯店辦尾牙已是一種趨勢，餐飲業者注意到企業尾牙市場的高利潤無不使出渾身解數來爭取商機。如果經濟不景氣，餐飲業者一年來的業績衰弱時，就會看準年底最後一波搶錢的機會，想出爭取客源的種種策略。