談白籮蔔

白蘿蔔對於環境生長的條件要求不高，就算肥不多水不多都有機會收成。但白蘿蔔喜歡涼爽的氣候，不耐暑熱，反較具耐寒性，所以適合在春天或秋天種植，冬季尤其盛產。台灣主要產地集中在雲林（台西）、嘉義（布袋）、彰化（福興、二林、芳苑）、南投、美濃等幾個農業大城，但在北部一些山坡或高冷地也有不錯的種植，像柑仔店所銷售的白蘿蔔就是來自新竹尖石山區的石磊自然農家。堅持不用化肥、不噴農藥，以自然農法的方式種植，和大自然一起分享，與自然共存的種植理念。