免洗筷檢驗均符合規定

衛生署藥物食品檢驗局日前完成25件免洗筷之檢驗，檢測項目包括二氧化硫、過氧化氫及聯苯，結果均與規定相符。為因應各界對免洗筷衛生品質之關切，衛生署藥物食品檢驗局於97年度食品調查計畫中特規劃免洗筷之檢驗，協調由相關地方衛生局針對供應免洗筷之進口商進行抽樣，抽樣時間為今年3月至4月，共計抽取來自越南、印尼及中國大陸等25件進口免洗筷樣品，由該局依據免洗筷衛生標準（包括二氧化硫、過氧化氫及聯苯）之公告檢驗方法進行檢驗，檢測結果均符合衛生署於96 年6 月29 日公告之「免洗筷衛生標準」：二氧化硫殘留量500 ppm 以下，過氧化氫及聯苯均不得檢出。