地方文化入菜香

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篇名	地方文化入菜香
作者	林素貞
起訖頁	52-58
刊名	中華飲食文化基金會會訊
期數	200811 (14:4期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇	警惕泡沫化繁榮，創造可持續性發展的閩茶葉