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中華飲食文化基金會會訊
200711 (13:4期)
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篇名
最「青」的料理——澎湖魚鮮飲食探索與烹調菜系
作者
楊昭景
起訖頁
14-22
刊名
中華飲食文化基金會會訊
期數
200711 (13:4期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
古今魚鮮調味品
該期刊-下一篇
從鯨魚到飛魚——原住民的魚類神話傳說與飲食文化
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