月旦知識庫
 
  1. 熱門:
 
首頁 臺灣期刊   法律   公行政治   醫事相關   財經   社會學   教育   其他 大陸期刊   核心   重要期刊 DOI文章
中國飲食文化基金會會訊 本站僅提供期刊文獻檢索。
  【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請【登入】查詢為準。
最新【購點活動】


篇名
彰化特色糕點:卦山燒之鄉土情
作者 李孟君
中文摘要
彰化「鹿港糕餅」與特色糕餅「卦山燒」聞名全畫,兩者雖然都有濃濃的鄉土情懷,但在包裝、口味及行銷方面則明顯不同。以前者的行鋪子法而言,為了行銷鹿港糕餅,2002年曾舉辦鹿港國宴點心的選拔,讓鹿港的糕餅商家都能報名。
起訖頁 25-33
刊名 中國飲食文化基金會會訊  
期數 200911 (15:4期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 最其實感動的味蕾記憶:玉珍齋
該期刊-下一篇 府城伴手禮
 

新書閱讀



最新影音


優惠活動




讀者服務專線:+886-2-23756688 傳真:+886-2-23318496
地址:臺北市館前路28 號 7 樓 客服信箱
Copyright © 元照出版 All rights reserved. 版權所有,禁止轉貼節錄