熱門:
首頁
臺灣期刊
法律
公行政治
醫事相關
財經
社會學
教育
其他
大陸期刊
核心
重要期刊
DOI文章
首頁
臺灣期刊
其他
中華飲食文化基金會會訊
200011 (6:4期)
本站僅提供期刊文獻檢索。
【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請
【登入】
查詢為準。
最新
【購點活動】
篇名
平常杯中挹清芬——談中國現代茶器
作者
陳慧俐
中文摘要
中國茶飲的調理方式:唐代採煮茶法、宋代採點茶法、明代先用煎茶法後採泡茶法、清代亦採泡茶法,按每個時代的茶葉製作方式不同、調飲方法循序更易,而衍生出茶道具的多樣性組合。
起訖頁
53-57
刊名
中華飲食文化基金會會訊
期數
200011 (6:4期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
Let's talk about HACCP
該期刊-下一篇
有問必答
新書閱讀
最新影音
優惠活動