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篇名
中醫藥膳的歷史、源流、派別與使用例證
作者 李政育
中文摘要
食療本草、食補、食療、食養、食餌、藥餌、藥膳,可分成:一、食餌。二、藥餌(膳)。決定於個人體質、疾病種類、服用目的,如為治療應依醫師處方,分別陰、陽、表、裡虛、實、寒、熱。
起訖頁 13-21
刊名 中華飲食文化基金會會訊  
期數 200008 (6:3期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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