早期生活應用筷子之初探

台灣有一句諺語說道：「第一吃、第二穿、第三做人情」，可以從此句窺得我們對“吃＂所抱持的態度。台灣居民的主食是米，早期的移民吃的是再來米，到了日據時代則出現蓬萊米，但早期的台灣，最重要的副食還是蕃薯，因為沒米吃的貧窮人家，也瓜便是人人所稱的主食了。