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暢遊中國飲食文化圖書館
作者 向永煇
中文摘要
中國是個好禮的民族,因著悠久歷史,蘊釀出其特有的文化,也以「禮儀之邦」著稱於世,在特定的場和,不同的身份、階級,不同的季節、時令,甚至地區,在各種活動中遵循一定的社會和道德規範。在飲食的禮儀方面,也是有適用於不同地區和時節的禮俗。
起訖頁 25-27
刊名 中華飲食文化基金會會訊  
期數 199611 (2:4期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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