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暢遊中國飲食文化圖書館
作者 向永煇
中文摘要
中國是農立國的文明古國,糧食在我國的飲食中,一直居於首位,除了一般日常生活的主食外,傳統點心食品亦是此類之大宗,所以說穀糧是「百食之王」,一點也不為過。
起訖頁 25-26
刊名 中國飲食文化基金會會訊  
期數 199608 (2:3期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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