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篇名
曇花一現:談蔬果切雕藝術之美(上)
作者 黃銘波
中文摘要
對現代人而言:蔬果切雕已不再是陌生的名詞,相信您一定在宴會場合中見過精緻的蔬果雕刻作品,而您是否曾質疑它能保存多久…真可惜!它將歸凋零。因為蔬果之身,怎能不朽。我想正因如此,才展現出蔬果雕刻的魅力所在,我們從平凡中雕琢出神奇,讓人對其有限的生命發出驚嘆!在剎那間,咸覺永恆之美!
起訖頁 14-16
刊名 中華飲食文化基金會會訊  
期數 199505 (1:2期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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