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長庚科技學刊
201212 (17期)
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篇名
常見的26種精油成分對於清除DPPH自由基之探討
並列篇名
Determining the Antioxidant Activity of 26 Types of Essential Oil Components Using a DPPH Free-Radical Scavenging Assay
作者
許雯菁
、
鄭淑慧
、
王曉芬
、
易光輝
起訖頁
129-141
關鍵詞
酚類
、
酮類
、
醚類
、
酸類
、
精油
、
Phenols
、
Ketones
、
Ethers
、
Acids
、
DPPH
、
Essential oil
刊名
長庚科技學刊
期數
201212 (17期)
出版單位
長庚科技大學
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