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中華飲食文化基金會會訊
200502 (11:1期)
中華飲食文化基金會會訊
Quarterly of Foundation of Chinese Dietary Culture
200502 (11:1期)期所有篇
布農族傳統祭典飲食與酒文化
漫談滿族麵食與節慶宴
景頗族目瑙節飲食
四川涼山雷波馬湖彝漢雜居區漢族的吃刨湯
淺談台灣傳統日常生活之米食
台灣的滷味文化
揚州炒飯
茯磚茶與麻醬酥餅
中國的食烹器具
中國古代的宴飲禮儀
走訪義大利美食之都——波隆納
古書圖地:選讀「野菜博錄」
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