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中華飲食文化基金會會訊
200408 (10:3期)
中華飲食文化基金會會訊
Quarterly of Foundation of Chinese Dietary Culture
200408 (10:3期)期所有篇
簡述台灣飲食史
狗不理的由來及其發展史考略
饅頭的產生及其名稱的由來初探
華夏美食數餃子
中國雜碎史略
台北縣飲食文化初探(上)
中國茶文化:中國人的飲茶生活
山西麵食宴
瑤族的傳統美食——烤火肉
在日本的中國料理(三):餃子的普及和餃子熱潮的興起
古書園地:選讀「粥譜」
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