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中華飲食文化基金會會訊
200112 (7:4期)
中華飲食文化基金會會訊
Quarterly of Foundation of Chinese Dietary Culture
200112 (7:4期)期所有篇
〈金瓶梅〉飲食習俗管窺
紅樓有宴也平常
〈三國演義〉之張飛與酒
論金庸小說的飲食
花蓮飲食文化初探
人類學與飲食文化
Dumpling, Noodles and Rice:The Story of Dumpling
豐富多采的中國古茶詩
華夏飲食有助於健康、美容和長壽
古書園地〈清稗類鈔〉
紀錄「第七屆中國飲食文化學術研討會」
東京之約
對徐海榮先生發表論文內容之迴響:說「餢飳」——唐菓子傳承
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