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中華飲食文化基金會會訊
200602 (12:1期)
中華飲食文化基金會會訊
Quarterly of Foundation of Chinese Dietary Culture
200602 (12:1期)期所有篇
民間戲曲搬演中的飲食文化
李安的電影與中華飲食
戲劇、美食與文化差異
喜宴一臺灣餐飲業婚禮宴會飲食文化/
「和漢料理」的源與由
〈尤利西斯〉中的「食」與「性」
臺灣古早的製食與財食器具
蟹饌史話
論潮菜的海洋文化特質(下)
品韵罐罐茶俗
古書圈地:選讀《易牙遺意》
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