失智症與飲食營養

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篇名	失智症與飲食營養
作者	蘭淑貞
起訖頁	5-31
關鍵詞	失智症(dementia)、飲食(diet)、營養(nutrition)、金字塔食物指南(pyramid food guide)、抗氧化物(antioxidants)、n-3族多元不飽和脂肪酸(n-3 polyunsaturated fatty acids)
刊名	長期照護雜誌
期數	200503 (9:1期)
出版單位	社團法人台灣長期照護專業協會
該期刊-下一篇	中老年人的飲食型態對生活習慣病的影響與預防