承攬人私扣木料加工之責任與法律適用──紫檀木料案

甲擁有一批名貴的紫檀木木料，共1,000公斤，時值100萬元。2024年3月，甲與乙（當地著名的木匠）訂立的合同約定：由乙利用這批木料設計、製作3套明式圈椅，報酬10萬元；剩餘木料須全部返還。乙按照甲的要求，圓滿完成了設計、製作工作，於2024年9月1日將3套成品交付甲，並聲稱所剩木料共100公斤，亦當場交付。
實際上，乙私扣了一塊木料（「A木料」，價值1.2萬元）未還。乙將其加工為一件精美的工藝品（「A工藝品」），按照市價2萬元出售給收藏家丙。
此外，乙還私扣了另一塊木料（「B木料」，價值1萬元），並且將其加工為另一件工藝品（「B工藝品」，價值1.5萬元），置於自己家中作為裝飾。
請運用請求權基礎的方法，分析本案所涉及的法律關係。