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篇名
來迺菜市仔
並列篇名
Discovering the Traditional Market
作者 能力雜誌編輯部
中文摘要
冬至溫補,走進庶民日常的味道,品嘗屬於冬日的暖心滋味。富有人情風景的南機場夜市,以圓仔湯與藥燉排骨重新演繹「老味新風」;草屯市場的「李湯圓」用50年古早味帶來團圓暖意;總站夜市「妞妞鴨肉油飯」則以創意設計與實在好滋味吸引饕客。無論甜暖、鹹香或滋補元氣,這一碗碗端出的美味,都是台灣市場與夜市裡最真摯的冬日暖意。
起訖頁 106-106
刊名 能力雜誌  
期數 202512 (838期)
出版單位 財團法人中國生產力中心
該期刊-上一篇 從心理機制出發,建立理解與界限的平衡
該期刊-下一篇 南機場夜市的庶民美學升級
 

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