尾牙價值戰款待型尾牙犒賞職場新世代

歷經疫情洗禮與Z世代員工價值觀衝擊，傳統尾牙犒賞員工的形式正悄悄改變。國立高雄餐旅大學餐旅學院餐飲管理系助理教授陳逸郎指出，員工要的不再是鮑魚、龍蝦，而是有意義、能引發情感共鳴的「體驗共創」，尾牙已進化成企業「內部行銷」與「文化塑造」的關鍵戰場，餐飲業該如何跳脫價格戰，將一次性尾牙客戶轉化為長期品牌關係？