112年度（2023年）園藝科學事業之成就

Annual Achievements of Taiwan Horticulture

果樹：（1）酪梨果實收穫成熟度會影響其後熟表現。調查臺灣品種‘黑美人’及‘紅嬌’之果實發育及後熟性狀，以農民採收期為標準，‘黑美人’果實在採收高峰期後仍可能持續增大，但乾物質含量維持在約12%，並未隨果實增大而提高，而‘紅嬌’在採收時已達果實最大值，但持續掛樹果實乾物質含量會持續增加。