冷咳、熱咳、酷酷嗽──兼談中醫的肺及診斷的盲點

我有一個老外朋友，多年來往返美國台灣做生意，所以對中華文化也有一定的了解。有一次，我請他吃海鮮大餐。席間上了一道菜，他看到螃蟹跟薑一起煮，跟他家鄉的煮法不一樣。他就問我：「周醫師，為什麼螃蟹跟薑一起煮？」我不假思索隨口回答：「因為螃蟹性寒」。