蔬福慶元宵

二月十二日是元宵節，代表農曆新年來到尾聲，按照民間習俗，在這天要提燈籠、吃元宵，花蓮慈濟醫院的「花現蔬福社」社團準備了兩百份紅豆黃金地瓜圓與燈籠要與醫院同仁及民眾歡喜慶祝。與營養科共同推動社團成立的志工室主任顏惠美表示，在這冷冷的天，能讓同仁、病人與家屬，享用一碗熱熱的湯圓，不只應景，也讓更多人發現蔬食帶來的健康幸福。