幸福的麻油雞

時序已進入立冬，麻油香氣街頭巷尾的撲鼻而來，我的廚房點著溫暖孵小雞的橙色燈光，爐火上熬煮著麻油雞，等著返鄉的女兒。四十年前的記憶湧上心頭，民間俗諺「生得過雞酒香、生不過四塊板」是當年婦女生產艱辛及危險的寫照。