寶林茶室食物中毒事件──邦克列酸知多少？

食安風波不斷延燒，近期較嚴重的莫過於寶林茶室的邦克列酸中毒事件，加上國內未曾發生過相關事件，引起多方關注。本文簡述事件來龍去脈，並就現有的文獻資料，說明邦克列酸的大小事、對人體的危害，也盼未來能加強把關食安問題。