苦茶油——高油酸油脂，你需要知道的好處

食物六大營養素，水、蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素，我們設計理想營養素的比例，碳水化合物占50～60%，蛋白質10～20%，脂肪則為20～30%，它們之間三足鼎立，但是真的要比較重要性，專家會告訴我們，攝取優質蛋白質加上油脂的必需脂肪酸，加上適量碳水化合物，是健康首要法則。