蔬食，可以改變世界

「我們的飲食、生活習慣，對氣候影響非常大。要改變世界，得從改變飲食做起！」在許多推動環保、蔬食的國際場合中，都可以看到林名男副院長懇切叮嚀的身影，而他更身體力行。
長年蔬食，讓他感覺身體輕盈、思緒特別清晰，無論從健康益處到友善地球，他想告訴大家，蔬食的影響比你想得到的還要多很多！