草莓（Fragaria×ananassa Duch.）屬於薔薇科之多年生草本植物，起源於18世紀由F. virginiana和F. chiloensis雜交而成。是世界上受歡迎的漿果和功能性食品之一。草莓品種的適應性受到光週期和溫度的影響，這些因素可以控制生長並調節植物從營養到生殖階段的發育，尤其溫度因子對草莓有極重要的影響。氣候變遷是目前人類所關切的議題之一，就目前的趨勢而言，臺灣長期氣溫變化存在暖化的趨勢，且其上升趨勢均較全球溫度明顯。因此選育適合台灣草莓栽培的品種極為重要，選育適合台灣生長之品種則需要長期之選育工作，尤其近年來在高溫越趨明顯的氣候條件中，透過基礎資料的建立，若在高溫下仍可以雜交成功且著果，可以評估作為選育之方式，以作為育種上後續之應用，因此本試驗主要探討在高溫條件下，草莓不同品種自交及雜交的成功率。
試驗以‘香水’、‘紅顏’、‘黑鑽’、‘蘋果’和‘聖安德瑞斯’為材料，進行自交試驗；另以‘香水’與‘紅顏’、‘香水’與‘優雪’、‘香水’與‘蘋果’等組合進行正反雜交試驗。試驗方式將形成花蕾之草莓植株放進33℃的生長箱中，生長箱之環境條件為明期及暗期各為12小時，光度為121±45μmol·m-2·s-1，在草莓花蕾未開放時，先將花蕾以紙袋套上，待可授粉時，採集花粉進行授粉，於授粉後二週，調查雜交之著果率，並於1個月後採收果實，將果實以網袋洗淨之後，計算充實之種子數。
草莓‘香水’、‘紅顏’、‘黑鑽’、‘蘋果’和‘聖安德瑞斯’的自交著果率介於17- 67％，以‘紅顏’的著果率為最低（17％），‘蘋果’和‘聖安德瑞斯’的自交著果率為67％。‘香水’、‘紅顏’、‘蘋果’、‘聖安德瑞斯’和‘黑鑽’的平均實心種子數分別為26.0、19.0、38.3、24.3及20.0粒，獲得充實種子數以‘蘋果’的153粒為最多，其次為‘聖安德瑞斯’的97粒及‘香水’的78粒，以‘紅顏’的收穫種子數為最低（表1）。顯示在高溫條件下人工自交授粉仍有機會獲得實心之種子。
利用‘香水’與‘紅顏’、‘香水’與‘優雪’、‘香水’與‘蘋果’等組合進行正反雜交，在‘紅顏’或‘蘋果’做為母本與‘香水’進行雜交之兩個組合，並無法獲得雜交成功之果實，以‘香水’做為母本與‘紅顏’進行雜交之著果率為17％，以‘香水’做為母本與‘優雪’進行雜交之著果率為33％，在‘優雪’ב香水’與‘香水’ב蘋果’之著果率為50％。各雜交組合獲得之平均實心種子數介於12-27粒，以‘優雪’ב香水’之組合為最低。收穫之實心種子數量以‘香水’ב蘋果’雜交之組合為最多，其次為‘香水’與‘優雪’正反雜交之組合。顯示透過高溫條件下進行品種間之雜交仍有機會獲得實心種子，以利後續雜交育種之應用。 |
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