食品安全小常識您知道嗎？

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篇名	食品安全小常識您知道嗎？
作者	曾怡萱
中文摘要	從含有蘇丹紅的胡椒粉到近期唐菖蒲柏克氏椰毒菌風波，讓大家開始懷疑自己外食吃下肚的東西到底有沒有慢性毒性或立即傷害？不免人心惶惶，無所適從。您是隨興吃的外食族？還是會稍微注意衛生環境的精挑細選外食族呢？或是冷凍調理包加生鮮食材的變化達人？網購要挑評價好的，衛生福利部食品藥物管理署也對餐飲店家有分級制度，讓我們先來認識如何挑選好店家吧！
起訖頁	16-17
刊名	彰基院訊
期數	202405 (41:5期)
出版單位	彰化基督教醫院
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