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藥物食品安全週報
20231103 (946期)
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篇名
預防食品中毒!小心沙門氏桿菌
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中文摘要
近期,國內發生了2起大規模食品中毒案件,經由衛生單位的調查,2件事件的致病原因都指向同一種病因物質──沙門氏桿菌。到底沙門氏桿菌從何而來?又該如何預防食品受到此菌污染?就讓食品藥物管理署(下稱食藥署)帶您一同來瞭解吧!
起訖頁
1-2
刊名
藥物食品安全週報
期數
20231103 (946期)
出版單位
衛生福利部食品藥物管理署
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