南投埔里有農業大鎮之名,早期從水稻種植轉往花卉產業,現今大面積轉做茭白筍田,年產量約占全國90%外,百香果栽培面積佔530公頃,年產量則約占全台70%,亦為全台百香果的生產專區。在豐碩的生產之後,農業廢棄物成了環境負擔,自然生態也付出高度代價。位處埔里山城的暨大附中,擔起推行永續教育的責任,以「食農教育」與「環境永續」融入教學議題,「STEAM-6E」教學模式實踐地方本位永續發展教育。取材源自在地,透過與土地產生的情感連結,引導學生批判性思考,提升問題解決能力,引起他們守護土地的心意與使命,產出數件具亮點的指標性作品。培育符以在地需求並穩定國家經濟之STEAM跨領域人才,攜手地方共創、共學(大學、社區),進而提供學生許多升學進路的選擇與接軌產業的可能,期望帶動地方轉型並創造就業的永續機會。 |