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篇名
食品機械業上下游閉環成型
作者 陳念舜
中文摘要
回顧上世紀末全球化貿易發展與傳統上班族的生活型態改變之後,導致原本在餐桌上的食物逐步走進超商、外送等不同物流體系與消費通路,並促進上中游供應鏈的食品加工和包裝機械隨之推陳出新,並藉此塑造食安與剩餘資材再利用的閉循環生態系成型。
起訖頁 14-19
刊名 智動化雜誌  
期數 202306 (92期)
出版單位 CTIMES(遠播資訊股份有限公司)
該期刊-上一篇 製造業導入ChatGPT工研院機械所指引7大方向
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