員工餐廳吹起綠食風，永續成為企業文化

身為綠色餐飲指南（Green Dining Guide, GDG）顧問，今年三月參與GDG 與英國永續餐廳協會（Sustainable Reataurant Association,SRA）簽署合作備忘錄的記者會時，內心非常感動，自此「綠色餐飲指南」正式宣告為「SRA Food Made Good」全球評鑑指標在台官方代表組織，台灣所有加入綠色餐飲指南葉級評鑑的餐廳業者，即視同為SRA 英國永續餐廳協會的Food Made Good 國際標準評鑑的認可，帶領台灣永續餐飲發展與國際正式接軌，成為全球永續地圖的地標之一，這是國內餐飲永續理念實踐的一大步！