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篇名
時代正在改變,苗林行找聶永真合作做什麼?
作者 馮忠恬
中文摘要
在2022 年原物料代理商苗林行找上設計師聶永真合作,推出了「橫濱中華街担担麵」,以手工車縫線與色彩漸層的現代感設計,描繪出「會呼吸的麵」,替原本即很熱烈的台灣乾拌麵市場增加新光譜,不僅談風味、價格,也多了美學與儀式感。
起訖頁 26-29
刊名 料理‧台灣  
期數 202301 (67期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 美廉社的線上、線下整合學
該期刊-下一篇 蔬食、冷凍食品與循環經濟
 

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