一年陪伴──回首偏鄉學校中央廚房之輔導

One-year partnership - Looking back at the consulting role for the central kitchen of rural schools

近年教育部對於中小學食育教育之重視，除了在軟體層面的課堂傳授與課外活動的強化以外，整體供餐環境的改善亦為主要的政策目標。是故，2021年發起「偏鄉學校中央廚房計畫」，以結合各大專院校建築系所師資之能量，投入北中南各區之輔導。