阿嬌的店無菜單手路菜，隱身大樓的私宅料理

林裕鈜原本並非從事餐飲業，他曾做過磁磚經銷商，也開過保齡球館。他指著店內餐桌旁的獎盃，笑著說：「我可是很厲害的保齡球手呢！」1990年代台灣掀起保齡球熱，林裕鈜與朋友在屏東投資保齡球館，但後來理念不合而退出，幾經思索之後，決定在住家的騎樓巷口設個路邊攤，販賣蝦仁羹、滷肉飯和炒米粉。由於口味很好，生意興隆，親人見有利可圖便如法泡製，在同一條巷子內賣同樣的小吃，家人之間弄得很不愉快。