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篇名
清酒風潮在法國
作者 蔡倩玟
中文摘要
今年七月在巴黎的日本大使館舉辦第六屆日本酒(清酒、本格燒酎&泡盛)評鑑「Kura Master」頒獎典禮,本次參賽的作品數量創下歷年新高(清酒1143款參賽,最終約32%入選),已經成為推廣日本酒出口歐洲最重要的活動之一。
起訖頁 104-106
刊名 料理‧台灣  
期數 202209 (65期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 麻辣熱與擔擔麵
該期刊-下一篇 韓食世界化與《韓食振興法》
 

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