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篇名
藤──三十六年日式條通時光
作者 宋宜
中文摘要
事務所的工作告一段落,通常是晚上八、九點,多數的餐廳早已歇業,或準備閉店。在一整天疲勞轟炸超過十三小時之後,只想找個人少的地方,好好吃飯、休息,逃離充斥夜生活的市區,那些熙熙攘攘的酒吧。隱身在民宅內的日本家庭餐廳「藤」,成為我在繁忙季節的慰藉。因為下班時間時常和友人錯開,總是一個人來到藤,這樣也好,得以享受獨自一人的空間與時光。
起訖頁 98-99
刊名 料理‧台灣  
期數 202209 (65期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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