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篇名
有擺有保庇:祈福系零嘴的文化觀察
作者 劉宣佑
中文摘要
台灣香火鼎盛的各大宮廟,在供桌上除了可見擺滿了鮮花素果,亦有琳瑯滿目的各式鹹、甜點心,像是「乖乖」、「旺旺」、「奇福餅乾」等台灣在地品牌零嘴。這類型的「祈福系零嘴」,無論是名稱諧音、包裝外觀及部分產品源起,與台灣在地信仰觀念、傳統價值有些許連結。在本身包裝設計或媒體宣傳行銷的推波助瀾之下,逐漸與拜拜祭祀、祈福敬神畫上等號,成為大眾認知「有擺(拜)有保庇」的開運小零嘴。其中淵源發展,亦有許多值得玩味之處。
起訖頁 42-45
刊名 料理‧台灣  
期數 202205 (63期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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