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篇名
前衛又傳統的蔬食餐酒館──叁食山
作者 陳力航
中文摘要
你的身邊也有吃素的朋友嗎?每當三五好友聚餐,若當中有人吃素,預訂餐廳勢必大費苦心。如果選一般餐廳,吃素朋友的選擇相當有限,如果選擇素食餐廳,想必吃葷的朋友會不開心,因為素食餐廳可能連蛋、奶,甚至調味料的五辛都不提供,更不用說是酒類了。
起訖頁 92-93
刊名 料理‧台灣  
期數 202201 (61期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 老菜新吃,鯉魚The Carp
該期刊-下一篇 遠渡重洋而來的蕎麥道
 

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