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篇名
享受距離:疫情下的英國食景
作者 潘建維
中文摘要
當2020年新冠疫情在全球大爆發時,我卻還留在蘇格蘭愛丁堡等待博士論文線上口試。當時英國境內的防疫物資,例如口罩與酒精相當缺乏,網路上不肖商人也紛紛抬高物價,一般超市裡任何印上殺菌兩字的用品,立即被搶購一空。尤其首相強森在三月份宣稱要讓英國人「群體免疫」後,我所認識的華人朋友紛紛相互告知沒事不要外出,買得到口罩千萬不要怕被路人歐打,一定要隨時戴上。隨著英國佛系防疫失敗後,政府不得不開始祭出封城等手段,愛丁堡街上的超市開始出現排隊的人潮,著名的觀光景點不再遊客如織,一些著名的店家也突然宣告倒閉。我跟朋友們都在想,英國是不是快要完蛋了?世界是不是快要毀滅了?
起訖頁 40-43
刊名 料理‧台灣  
期數 202107 (58期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 疫情中機智的韓國食生活
該期刊-下一篇 疫情下,淡定又自信的越南主廚們
 

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